Todo un clásico de receta y muy sencilla de realizar.
Ingredientes (2 personas):
- 2 solomillos de jabalí
- 200 ml de nata
- 1 vasito de caldo
- Pimienta (nosotros usamos un variado de 5 pimientas)
- 1 puerro
- 1/2 vasito de Brandy
- 1 cucharadita de mantequilla
- Aceite y sal
