Aunque esta media veda está siendo bastante escasita en codornices (por decirlo suavemente), al menos pudimos preparar una receta con las pocas que conseguimos en los dos primeros días.
Ingredientes (para 3 personas):
- 5 codornices (no tenía más)
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- caldo de pollo
- vino tinto
- 2 dientes de ajo
- Tomillo y romero (media cucharadita de postre de cada uno)
- Aceite y sal
