Vamos a preparar, de forma muy sencilla, una rica empanada de carne de caza, en mi caso, de corzo. Para ello deberemos picar previamente la carne y especiarla al gusto (si no sabes cómo hacer este paso puedes verlo aquí)
Ingredientes (3 personas):
- 300 gr. de carne picada
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lámina de hojaldre
- Tomate frito natural (200 gr)
- 1 huevo
- aceite y sal
